À la rencontre de

Les candidats Thermostars à la rencontre des chefs !

Que s’est-il passé pendant le coaching ?

La fin du grand concours culinaire Thermostars approche ! Pour être prêts, les conseillers Thermomix® encore en lice ont été coachés par nos chefs partenaires. Zoom sur les coulisses de cette fabuleuse journée…

Un moment privilégié…

Quel cuisinier ne rêverait pas de bénéficier de tous les conseils et astuces culinaires d'un chef ? Les chefs Signatures et Talents, partenaires Thermomix®, ont accueilli les candidats en cuisine pour les préparer à la demi-finale.

Durant cette journée exceptionnelle, les 8 derniers participants ont eu la chance d'échanger avec les chefs sur leurs idées de recettes et de les tester en cuisine.

Les candidats ont appris à cuisiner de nouveaux ingrédients tel que le foin de crau, ils ont découvert de nouvelles associations de produits, des conseils sur les dosages, le dressage des assiettes, les techniques de découpe et de cuisson, et surtout des astuces zéro gaspi qui seront aussi importantes dans la notation des plats.

Depuis, une véritable relation de proximité s'est installée : les candidats échangent régulièrement avec le chef de leur zone pour continuer à améliorer leurs recettes... de quoi mettre toutes les chances de leur côté pour accéder à la finale ! 

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De très jolies recettes ont été préparées : le niveau va être élevé ! 

En route vers la demi-finale !

Le 22 juin, ils auront 1h30 pour cuisiner un plat pour 4 personnes au Thermomix® avec des ingrédients imposés : un panier terre à base de blancs de poulet, ou un panier mer à base de dos de cabillaud. Le choix du panier sera annoncé le jour de l’épreuve et fera basculer leur destin dans le concours. Il ne leur reste plus qu’à être créatifs et à redoubler d’efforts pour surprendre le jury.

On leur envoie toute notre énergie avant les dernières épreuves ! 

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